De Cango Struisvogelfarm in Zuid-Afrika is onderdeel geweest van een rondreis van Patricia en Edwin in 2023 naar Zuid-Afrika.
Cango Struisvogelfarm – Zuid-Afrika
De Cango Struisvogelfarm is een biologische boerderij die wat kleinschaliger is dan de rest van de struisvogelboerderijen. Struisvogels kunnen 50 a 60 jaar oud worden. Er zit verschil in kleur tussen de mannetjes en vrouwtjes struisvogels. De zwarte struisvogels zijn de mannetjes en de grijze zijn de vrouwtjes.
De struisvogels zijn zo’n 200 jaar geleden vanuit de Sahara naar Zuid-Afrika gehaald. Het is een woestijnbeest. Zo rond 1880 zijn mensen rijk geworden door de struisvogels. 1 kilo veren van struisvogels was qua waarde gelijk aan 1 kilo goud. Daarna kwamen de oorlogen en de auto’s, waardoor de markt afzwakte. Een struisvogel bestaat voor 15% uit veren, 35% uit vlees en 50% uit leer.
Veren, leer & vlees
Het struisvogelleer is het 2 na sterkste leer van de wereld. Alleen het leer van de kangoeroe is sterker. Aan de bobbeltjes kan je zien dat het echt struisvogelleer is. De grote witte veren gaan naar Rio de Janeiro in Brazilië. Deze worden gebruikt tijdens het Carnaval. De kleine veren worden verwerkt in plumeaus. Struisvogelvlees is vetarm. Struisvogels eten namelijk alleen maar maïs en geperste korrels. Ze hebben geen tanden, daarom eten ze ook vaak stenen. Struisvogels gebruiken de stenen om hun voedsel te verteren. Een volwassen struisvogel heeft ongeveer een kilo stenen in zijn maag. Een struisvogel wordt op 1-jarige leeftijd geslacht. Dan is het vlees het malst en het leer het sterkst. Op dat moment weegt de struisvogel totaal al ongeveer 100 kilo.
Broedkamer
In de broedkamer worden de eieren uitgebroed. De eieren verblijven zo’n 5 weken in de broedkamer. Van de 100 eieren komen er zo’n 65 uit. Je kunt van tevoren zien of een ei bevrucht is, door deze in het licht te houden. Een doorzichtig ei is onbevrucht, een zwart ei is bevrucht. 10 dagen na de paring legt het vrouwtje een ei en de dag erna weer. Normaal gesproken legt een vrouwtjesstruisvogel 5 tot 15 eieren per paring, maar op een struisvogelboerderij worden de eieren weggehaald. Daardoor blijft het vrouwtje doorleggen. Ze legt hierdoor wel 40 tot 80 eieren per paring. Het aparte van struisvogels is dat de mannetjes ook broeden.
Dwergstruisvogels
Normaal gesproken worden dwergstruisvogels bij andere struisvogelfarms meteen afgemaakt. Die zijn niet goed voor de fok. Bij Cango Struisvogelfarm doen ze dat niet. Deze dwergjes worden niet gebruikt voor de fok, maar mogen hun leven slijten bij de boerderij in de wei. Op het moment dat wij er waren stonden er 2 Dwergstruisvogels in de wei.
Struisvogel Betsie
Struisvogel Betsie is 10 jaar. Betsie kan kusjes geven. Ik heb ook een kusje van Betsie gehad. Je krijgt dan een geperste korrel in je mond en die pikt zij daar tussenuit. Je moet het even durven, want het is best eng, maar het ging goed.
Emoes
Cango Struisvogelfarm heeft ook een paar emoes. Dat zijn ook grappige beestjes om te zien.
Broedende Struisvogels
Dan zien we een paartje struisvogels broeden. Dit zijn Adam en Eva. Adam en Eva zijn 36 jaar oud. Eva zit op het nest te broeden en Adam houdt de wacht.
Struisvogels voeden
Dan mogen we de struisvogels eten geven. De gids noemt dit de Nekmasseurs.
Nekmassages
Toen we de struisvogels hun eten gaven, snapten we ook wat de gids met nekmasseurs bedoelde. Wat een leuke manier van eten geven, zeg!
Op Eieren Staan
De gids van Cango struisvogelboerderij laat ook zien hoe sterk de struisvogeleieren zijn. Je kan er namelijk gewoon op gaan staan. Onvoorstelbaar!
Wijnproeverij
Na de rondleiding op de Cango Struisvogelboerderij, krijgen we een Wijnproeverij. Dit was ook superleuk! De wijnen die ze hier schenken zijn echte Zuid-Afrikaanse wijnen en die waren echt overheerlijk! Zeker een aanrader dus.
Dineren
Na de wijnproeverij krijgen we een diner met struisvogelbiefstuk. Nou, dat was niets teveel gezegd door de gids. Dit is echt 1 van de lekkerste stukjes vlees die ik ooit in mijn leven heb gegeten. Het is een ontzettend malse biefstuk met een overheerlijke smaak.
Cango Struisvogelfarm
De Cango Struisvogelfarm is echt heel leuk om te bezoeken. Je kunt ook souvenirs meenemen vanuit de giftshop. Wij hebben een beschilderd struisvogelei meegenomen. Je vindt ook de wijnen in de shop terug, maar ook handgemaakte lederen portemonnees, tassen, etc. Echt een aanrader dus om hier even langs te gaan. Kijk even bij ze op hun website voor de boekingen en de prijzen.
Recente reacties